Vedadevi | Блог счастливых женщин
Тыквенный суп-пюре
  • 600 г. очищенной тыквы
  • 3 шт. картофеля
  • 2-2,5 ст. молока 
  • специи: по 1/2 ч.л. асафетиды, карри/гарам масалы

Способ приготовления:

Очищенные и нарезанные мелкими кубиками овощи положи в кастрюлю, залей водой и поставь на огонь. Отвари до готовности, воду слей. Затем взбей все блендером в пюре, добавь молоко/сливки, соль, специи и хорошенько все размешай. Поставь снова на плиту и доведи суп-пюре до кипения. Повари пару минут. Все! Наш вкусный легкий супчик готов 🙂

Сверху можешь посыпать свежей зеленью, тыквенными семечками или хлебными сухариками.

Приятного аппетита!

Елена Катвицкая

Елена Катвицкая

ЗАмужем. Дважды мама. Кулинарный экспериментатор. Изучаю природу души. Учусь вдохновлять. Вегетарианка с 2008г.

Все книги Ольги Валяевой

Комментарии

тринадцать + 4 =

Будьте с нами!