Vedadevi | Блог счастливых женщин

Пирог творожно-черничный

Пирог творожно-черничный
  • около 3 ст. муки
  • 3 ст.л. размягченного слив. масла
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2/3 ст. кефира
  • молоко
  • ванилин
  • сахар по вкусу

Начинка:

  • 2 пачки творога
  • 2,5 ст. черники
  • 2 ст.л. крахмала
  • сахар по вкусу

Способ приготовления:

Смешай муку с содой, ванилином и сахаром. Добавь размягченное масло и разотри в крошку. Влей кефир и начни замешивать тесто, добавляя понемногу молока. Хорошенько вымеси его и оставь минут на 10. Тем временем смешай все ингредиенты для начинки и взбей блендером. В форму, смазанную маслом, выложи тесто краями вверх, сверху чуть присыпь крахмалом, т.к. начинка жидкая. Залей черничным пюре. Выпекай при 220 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!

 

Елена Катвицкая

ЗАмужем. Дважды мама. Кулинарный экспериментатор. Изучаю природу души. Учусь вдохновлять. Вегетарианка с 2008г.

Все книги Ольги Валяевой

Комментарии

1 × пять =

Будьте с нами!