Vedadevi | Блог счастливых женщин

Кукурузный крем-суп

Полезный, питательный и очень сытный «Кукурузный крем-суп» готовиться очень просто, и при этом он просто безумно вкусный.

  • Кукуруза консервированная — 300 г.
  • Сливки — 400 г.
  • вода — 350 р.
  • мука — 2 ст. ложки
  • сливочное масло 50 г.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • сыр копченый косичка (без сычуга) — 50 г.
  • тимьян — 1 ч. ложка (по вкусу)
  • соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
  • перец черный — 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • перец красный (острый) — (по вкусу)

Кукурузу взбить в блендере до консистенции пюре, добавить воду и поставит в кастрюле на огонь, варим 10 минут, тем временем в глубокой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем муку до золотистого цвета. Когда мука стала золотистой, медленно вливаем сливки и постоянно помешиваем. Доводим массу до кипения и аккуратно выливаем в кастрюлю с кукурузой, солим, перчим, добавляем копченый сыр, варим еще 5 минут и суп готов.

Для декора:
Обжариваем болгарский перец на сухой сковороде вместе с тимьяном и красным острым перцем, добавляем чайную ложку заправки к порции и все готово =)
Готовьте вкусно, ешьте сытно, удивляйте своих родных и близких новыми блюдами =) Всем приятного аппетита =)

Сергей Сидачов

Сергей Сидачов

Все книги Ольги Валяевой

Комментарии

два × два =

Будьте с нами!