Vedadevi | Блог счастливых женщин

Картофель тушеный с сейтаном

Картофель тушеный с сейтаном
  • 6 шт. картофелин среднего размера
  • 1 шт. моркови
  • сейтан
  • 3-4 ст.л. сметаны
  • специи

Способ приготовления:

Сначала обжарь в масле (растительном, кукурузном или гхи) пару минут специи : асафетида, черный перец и горчица горошком, кумин/ тмин, куркума…Это придаст блюду более выраженный и насыщенный аромат. Затем брось туда кусочки сейтана и натертую морковь. Продолжай жарить до золотистой корочки (минут 15). Затем добавь нарезанный картофель, немного воды, соль и убавь огонь. Туши до готовности. В конце влей немного сметаны и аккуратно размешай.

Приятного аппетита!

Елена Катвицкая

ЗАмужем. Дважды мама. Кулинарный экспериментатор. Изучаю природу души. Учусь вдохновлять. Вегетарианка с 2008г.

Все книги Ольги Валяевой

Комментарии

девятнадцать − 5 =

Будьте с нами!