Vedadevi | Блог счастливых женщин
Вегетарианская "уха"
  • 2 шт. картошки 
  • 1 шт. морковки
  • 120 гр. адыгейского сыра / тофу
  • 2 листа водорослей нори (жменя морской капусты)
  • соль, специи (по 1/2 ч.л. молотого черного перца и асафетиды)

Способ приготовления:

Вскипяти в кастрюле воду и брось в нее порезанные кубиками картошку и морковку. Пока овощи варятся, нарежь небольшими кубиками адыгейский сыр или тофу . А также измельчи листья нори или, если их нет, порежь мелко морскую капусту. Когда овощи в кастрюле станут мягкими, добавь сыр, нори,соль и специи. Вари еще минут 5. Все! Наш супчик готов. 

Положи немного сметаны в каждую порцию «ухи» и угости своих домочадцев! Уверенна она придется им по душе.

Приятного аппетита!

Елена Катвицкая

ЗАмужем. Дважды мама. Кулинарный экспериментатор. Изучаю природу души. Учусь вдохновлять. Вегетарианка с 2008г.

Все книги Ольги Валяевой

Комментарии

Будьте с нами!