Vedadevi | Блог счастливых женщин
  • 250 г. теста для штруделя
  • 300 г. яблок (желательно твердых)
  • 60 г. изюма
  • 30 г. миндаля
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

Яблоки нарезать, измельчить миндаль добавить изюм, корицу и все хорошенько перемешать. Тесто для штруделя раскатать скалкой до толщины примерно 3 мм., после чего растянуть руками до полупрозрачности. Выложить тесто на полотенце и придать ему форму прямоугольника (тесто должно быть тонким).

Выкладываем начинку отступив от края 10 см. Накрываем краем теста начинку, посыпаем тесто сахаром и заворачиваем с помощью полотенца. Делаем в штруделе дырочки (для выхода пара), выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Чтобы штрудель был мягеньким после выпекания накройте его полотенцем, если любите более хрустящий вариант то так не делайте.

Приятного аппетита!

Сергей Сидачов

Сергей Сидачов

Все книги Ольги Валяевой

Комментарии

Будьте с нами!