Vedadevi | Блог счастливых женщин

Категория - Сладкая

Маковый крендель

Маковый крендель

Тесто: 3 ст. муки 1/2 ст. сахара 1 ч.л. соды (разрыхлителя) 4 ст.л. размягченного сливочного масла около 1,5 ст. кефира ванилин Начинка: 1/2 пачки сливочного масла (размягченного) 4-5 ст.л. мака 1 ст.л. корицы 2-3 ст.л. сахара Способ приготовления:...

Профитроли

Тесто (на 20 шт. профитролей): 300 мл. воды 80-90 г. сл.масла 82,5% 1/3 ч.л. соды (с горкой) 2 ст.л. сметаны 20% 1,5 ст. муки (300 г.) Крем №1: 150 мл. сливок для взбивания 33-35% 1/2 ст.л. ванилина загуститель для сливок 2/3 пакетика (пакетик 8 г.)...

Crazy Cake

Для теста: 1,5 ст. муки около 1 ст. сахара 4 ст. ложки кэроба/какао 1 ч.л. соды 1 ст.л. лимонного сока 1/4 ст. растительного масла 1 ст. воды/ молока 1/4-1/2 ч.л. кофейного напитка/цикория ванилин Для крема: 3 ст.л. кэроба/какао 1/2 литра жирного...